Materia Prima

Gama de productos indispensable en obradores de heladería artesana.

 

Frutas congeladas

REF. Descripción Uds/Caja
W00066 Moras enteras cultivadas (1kg.) env. 5kg.
W00067 Frambuesa entera (1kg.) env. 5kg.
W00068 Mango dados (10kg.) env. 10kg.
W00069 Frutas del bosque (1kg.) env. 5kg.
W00071 Fresa calibrada 25/35 (1kg.) env. 5kg.
W00074 Zumo limón natural (1kg.) env. 1kg.
W00073 Bolas de melón (1kg.) env. 5kg.
W00076 Piña (10kg.) env. 10kg.
W00065 Mandarina segmentos (10kg.) env. 10kg.
W00079 Puré frutas de la pasión (1kg.) env. 6kg.
W00077 Kiwi (1kg.) env. 5kg.

Disponemos de coulis y pulpa. Sobre pedido.

 

Leche

REF. Descripción Uds/Caja
W03013 Esprion 500. proteina de suero 1% Saco de 25 kg.
W03014 Esprion 650. proteina de suero 26% Saco de 25 kg.
W00178 Leche entera 1 litro Cajas de 6 litros
W00056 Leche en polvo 1% Saco de 25 kg.
W00055 Leche en polvo 26% Saco de 25 kg.

 

Azucares y edulcorantes

REF. Descripción Uds/Caja
W00050 Dextrosa Saco 25 kg.
W00051 Maltodextrina 180 Saco 25 kg.
W00052 Acido citrico granulado Saco 25 kg.
W00057 Azucar Saco 25 kg.
W00053 Glucosa atomizada 20-23 Saco 25 kg.
W00054 Glucosa 5 kg.

 

Cacao en polvo

REF. Descripción Uds/Caja
230611 Cacao en polvo 22-24% Bolsa de 2kg.
W00059 Cacao en polvo 20/22 Saco de 25 kg.
W00062 Cober. Nepal chocolate blanco Caja de 10 kg.
W00060 Cober. chocolate arriba 30/32 (discos) Caja de 10 kg.

 

Pasta de turrón granulado

REF. Descripción Uds/Caja
W00081 Pasta turrón granulado nat. Env. 10kg.
W00082 Pasta turrón fino nat. Env. 10kg.

 

Estabilizantes

REF. Descripción Uds/Caja
W03004 Cremodan SE-30 Saco de 25kg.
W03015 Cremodan SL-29 (fruta) Saco de 25kg.
W03005 Cremodan SL-92 (fruta) Saco de 25kg.
W03012 Pals-fruit 5910 Saco de 25kg.

 

Dulce de leche heladero

REF. Descripción Uds/Caja
W00086 Dulce de leche heladero Bote de 7kg.

 

Volver a Productos